Recetas de cocina:

Nueces caramelizadas con romero y cayena

Nueces caramelizadas con romero y cayena

Tiempo: 01:00

Dificultad: Media

Los frutos secos son aquellos que sin manipulación humana tienen en su composición menos de un 50% de agua. Son alimentos con alto valor energético, ricos en grasas, proteínas, vitaminas […]

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Cucharitas de gambas al curry verde y crujiente de cebollas

Cucharitas de gambas al curry verde y crujiente de cebollas

Personas: 4-6

Tiempo: 00:35

Dificultad: Fácil

Las gambas son un crustáceo muy popular en la cocina española. No pueden faltar en cócteles, revueltos, ensaladas, guisos o paellas, aunque también resultan exquisitas simplemente cocinadas a la plancha. […]

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Pastelitos de Naranja

Pastelitos de Naranja

Personas: 25 unidades

Tiempo: 03:15

Dificultad: Media

La naranja es la fruta estrella de la época invernal y tiene su origen en el sureste de China, donde se cultiva desde hace unos cuatro mil años. Su expansión […]

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Té Verde

Té Verde

Personas: 1

Tiempo: 00:05

Dificultad: Fácil

Hoy voy a compartir con ustedes las virtudes del célebre té verde. En casa lo tomamos tibio, después de comer, o como bebida fría en verano y aunque he de […]

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El té

El té

El origen del té se remonta a China, alrededor del año 2500 a.C. entrando en contacto con los europeos a través de los mercaderes portugueses que llegaron a la India […]

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Tiramisú

Tiramisú

Personas: 5-6

Tiempo: 00:25

Dificultad: Fácil

El tiramisú es uno de los postres de cuchara preferido por los golosos. Lo he comido en distintas zonas de Italia, resto de Europa y Latinoamérica y aunque siempre suele […]

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El Cocido Madrileño

El Cocido Madrileño

Personas: 6

Tiempo: 03:30 sin el tiempo de remojo

Dificultad: Alta

El punto de partida para este blog lo voy a dar con una receta contundente y tradicional donde las haya: El Cocido Madrileño. Un guiso con mucha historia, preparado a […]

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