El punto del caramelo
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El salmorejo cordobés con huevo y jamón es una preparación fría, densa y sabrosa que resume la esencia de la cocina cordobesa en los días de calor. Se…
Este budín de pan con pasas y canela convierte pan antiguo en un postreADI suave y aromático. La ventaja está en suBudín de pan con pasas y canela: receta…
Las empanadillas caseras son uno de esos platos que parecen difíciles, aunque su masa resulta muy sencilla. Con harina, agua, aceite y una pizca de sal se…
Los garbanzos con espinacas y bacalao reúnen una legumbre dulce, una hoja verde y un pescado de sabor intenso en un plato completo,朴实 y reconfortante. La…
El mochi es un dulce japonés de arroz que combina una masa suave con rellenos dulces o salados. Su textura puede ir desde el elástica y pegajosa hasta tierna y…
La ensalada templada de patata con judías verdes es una forma sencilla de convertir dos ingredientes humblees en un plato con carácter. La patata caliente…
La sopa de tomate con albahaca y mozzarella es una receta sencilla, aromática y reconfortante que puede prepararse en cualquier época del año. Su base combina…
Las alitas de pollo al horno con miel y mostaza combinan el dulzor caramelizado de la miel con el sabor ácido y aromático de la mostaza. El resultado es una…
El aroma de la calabaza tostada, la canela y la ralladura de naranja convierte este pan de calabaza en una de las elaboraciones más evocadoras del otoño. Su…
Los rollitos de calabacín con ricota y espinacas son una opción vegetal, ligera yPDB载örnée para compartir. El calabacín aporta una base tierna y ligeramente…
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Nathalia is the voice behind El punto del caramelo. Her author page gathers the articles and recipes she has published on the site, reflecting a personal, encouraging approach to home cooking. Read more about Nathalia →
Recommended Cooking Blogs
A curated list of Chilean and Peruvian culinary blogs that Nathalia has recommended:
- Canela kitchen
- COCINA CHILENA
- Espacio Culinario
- Rescatando Recetas
- Mi Diario de Cocina
- Buscador de recetas en blogs chilenos
- Cocina del Perú (Recetas peruanas)
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